Patatsalade

 

Je kent dat waarschijnlijk wel: een pagina in de krant scannen, denken dat je iets waarneemt, verder lezen terwijl in je achterhoofd iets zeurt van ‘hé, was daar iets?’. In eerste instantie las ik dus pastasalade. Dat ken ik. Maar patatsalade? Zoveel jaar Horecaberoepsonderwijs en dan zo’n gastronomische innovatie gemist? Hebben ze dan toch gelijk dat mbo-docenten niet met hun tijd meegaan? Ik wilde niet de bekende journalistieke fout maken door iets te gaan roepen zonder dat ik het onderzocht had. Dus de telefoon gepakt. Een fax, ja ja ze bestaan nog, probeerde mij piepend en snerpend iets te vertellen. Ik begreep het niet, dat zijn pas echte communicatiestoornissen. Toen het goede nummer maar gebeld. Een vriendelijke mevrouw aan de lijn:
“Goedemorgen, met slagerij …”
“Dag mevrouw, ik heb in de krant gelezen dat jullie patatsalade verkopen, maar kunt u me ook vertellen wat dat is?”
“Ja hoor, dat is gewone aardappelsalade.”
“Maar waarom heet ie dan patatsalade?”
“Nou, mijn baas leek dat wel een leuke naam.”
“Dus er zit helemaal geen patat in?”
“Nee, het is een gewone aardappelsalade.”
Ik heb besloten dat ik volgend schooljaar in een van mijn praktijkopdrachten de patatsalade ga introduceren. Ik ben benieuwd wat ze daar van gaan maken!

 

Tagged .Voeg toe aan je favorieten: permalink.

One Response to Patatsalade

  1. Ger zegt:

    Leuke potato… Of mis ik nou de essentie?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *